ito-project

プロフィール
itocoさん
循環可能な生き方をしたい。いざ実践!と
2010年、故郷の岐阜県郡上市へ戻ってきました。
ito-project,糸cafeやってます。

ito-projectとは:愉しく丁寧に
日々を紡ぐこと。
モノづくりを通して人と人、自然
モノとの結び方をもういちど見つめてみる
itocoのひとりプロジェクト。

糸cafeとは:郡上市を中心に様々なイベントで
organicなcoffeeをハンドドリップ中。

2014年7月5日、いよいよ念願の
実店舗オープン決定しました!


501-4226
岐阜県郡上市八幡町新町944-1

mail ayak_rio@yahoo.co.jp

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夏の糸Cafe営業真っ最中。
暑中御見舞い申し上げます。
 
今日はとくに暑さが厳しい一日でしたね。
糸Cafe、今週も金土日の3日間の営業が
始まりました。


今週からムスブログでもおなじみのutapan*さん
が、朝から焼きたてのパンを持って来て下さり。。
そしてひるがの高原からはCafeラシェーズさんが、
チーズケーキと焼きたてマフィンを。
かなり豪華な糸Cafeのスタートでした!
 
写真を撮る暇もないくらい、utapan*さんのパンや
お菓子はすぐに売れていきます。
同じようにラシェーズさんのチーズケーキも。
 
いずれもとっておきの
「美味しいもの」と「良い品」。
素材や製法にこだわりを持ち、量産はできない
手間と時間をかけてつくられたパンやスウィーツたち。
 
それらに見合うよう、私も美味しいコーヒーを
丁寧にいれたいと思います。
 
有り難いことに、連日多くのお客様が足を運んで下さいます。
今日は平日ということもあって、
新町で働く女性達が、お昼休みにコーヒーや
お菓子をテイクアウトしてくださったり。
ありがたいです。
 
お一人お一人と、ゆっくりお話もしたいのですが、
なにせ一人での運営。けれどひとことでも来られた
方との時間、たいせつに紡いでいきたいです。
 
金土日の営業のうち、金曜日と日曜の午前中は
比較的ゆっくりしていますので
のんびりされたい方はそちらの時間帯、
オススメです。
 
また、来月からは、物販も本格スタート。
こちらも糸Cafeの選ぶイイもの。
セレクトしていますので、ぜひおたのしみに!
 
写真は、先週の月曜、平日チャレンジに浴衣姿で
遊びにきてくれたIちゃん。
イベント出店のように出掛けていくのも良いけど、
こうして会いに来てくれるのは
しみじみ嬉しいものですね。
 
そして今日はお祝いを持って仕事帰りに
岐阜からぷぅママさんが!ほんとうれしかったです。
 
ここに書ききれないくらいのたくさんの方達が、
訪れて下さり、助けて下さり、アドバイスくださり。。
いろんなカタチで糸Cafeを支えて下さっていること。ほんとうに感謝です。
 
 
 
 
 
明日、明後日も営業時間は午前10時〜午後19時です。
あすはどなたと会えるでしょうか。。
皆さまのお越しをお待ちしています。
 
 
※チーズケーキ以外の商品はテイクアウト可能です。myタンブラーお持ちの方は30円引きですよ。
 
 
 
 
 
 
 
糸Cafe夏季営業開始!
すっかり夏の日。
雨も涼しさをもたらす恵みのように感じた今日。
 
糸Cafeは、20日の金曜日、
おかげさまで無事に初日を迎えることができました。
 
本当にたくさんの方のお力添えがあって、
調度品から食器、お掃除まで、ほんとうに多くの方に
支えていただいた今回のチャレンジショップ。
その方々みんなの場として、ご活用いただけたら
嬉しいなと思います。
 
初日はあっというまに過ぎてしまい、
写真も撮る余裕がありませんでした。。
 
来店くださった方のショットをお借りして、
ちょろっとご紹介。


 
ドリンクのテイクアウトもできます!


 
店舗の中や、詳しいメニュー、
いろんな小物たちのご紹介は
またじっくりさせてもらいますね。
 
 
出店時間は営業日やお盆などは基本的には、以前お知らせしたとおりですが、
チャレンジショップのため、営業時間が変更になる場合もありますので、ご注意ください。
 
その際、なるべくこのブログでもご紹介していきますが、郡上八幡振興公社さんが製作されたHP
「町家玄鱗」には随時おしらせを流して下さってますので、そちらもぜひチェックしてみてください!
 
 
まずは近日の営業日ご紹介。
 
7月21日(土) 10時〜19時
   22日(日)   ”
 
そして、チャレンジによる変更その1。
 
7月23日(月) 夜カフェ営業します!
時間は11時〜21時半LO 22時迄。
 
夜、打合せ会場になる場所がないという
お客様のご要望から生まれたチャレンジです。
 
地元の方々に利用していただくため、
可能な限りのチャレンジをしたいと
思っていますのでどんどんご意見も
お寄せくださいね。
 
皆さまのお越しを、お待ちしてます!
 
 
おしらせ:
私もだいすき!うたぱんさんの天然酵母ぱん、来週から登場予定です!
今週は、ひるがの牛乳、荘川卵を使った
「ひるがのラシェーズ」さんのチーズケーキとマフィンがたべられますよ。数に限りがありますので
お早めにどうぞ!
 
 
 
 
 
季節営業開店延期のお知らせ
みなさまこんばんは。まだ、雨は降り続くのでしょうか。。

明日の踊り始めから始める予定でした、

町家玄麟での糸Cafeの季節営業。

諸事情により来週の金曜日からになりました。
楽しみにしてくれていた方、予定をたてて下さっていた皆さま、
大変申し訳ありません。。


しかし、気を取り直して。
来週には万全でお客様をお迎えできるように!
準備万端、整えたいと思います。

また、その代わりといってはなんですが
明後日15日の郡上八幡クラフト展、
ラシェーズさんブースにて
糸CafeのCoffeeが飲めます~!


郡上八幡クラフト展  

日時   7月15日 AM10時〜PM16時

場所   郡上市八幡町立町 
     願蓮寺さん境内、橋本町の通り


この3連休には催しがいっぱい。
願蓮寺さんから100m、
交差点にあるギャラリーNAOIさんでは糸cafeの
リアル弟夫妻TakaraGallery」も手拭いのプリント体験
ワークショップも開催中。そちらもぜひ。




糸cafe夏季限定営業のおしらせ
暑中お見舞い申し上げます。
紫陽花はまだ美しさを保っていますが
ここ数日で一気に夏の気配ですね。

今週末の「踊り始め」に向けて活気づいて来る八幡の町に
なんとなくそわそわしてしまいますそんな中、
突然でしかも急ですが 糸cafe、
この夏に期間限定オープンすることになりました。

 
場所は郡上八幡新町の農協の向かい側。
「町家 玄麟」の右半分をお借りしての営業です。

この町家は、古くは代々漢方医であった
稲葉家のお屋敷で
玄麟というのは、寛永年間から明治20年くらいまで
続いた
漢方医さんのお名前だとか。

現在はお城や博覧館を運営されている
郡上八幡産業振興公社さんが所有、監理されています

この町家玄麟、現在は本格オープンに向けて準備中とのとですが、
それまでの期間を利用しチャレンジショップとして若手を応援しよう。
ということで、ありがたいことに糸cafeもお借りできることになりました。

お盆の徹夜踊りは夜中まで営業の予定メニューは
いつものオーガニックコーヒーとハーブティやケーキ。
ちょっとしたお菓子など。

イベント出店のときとあまり変わりませんが
中庭を臨む町家のチカラをお借りして、
ぐっと素敵なお店になるのでは。といまからとても楽しみです。


 
郡上八幡の涼を感じに
みなさまぜひ遊びにいらしてください。


開催期間  平成24年7月14日〜9月
      金・土・日・祝日とお盆13日〜16日

営業時間  11:00 〜 19:00 (予定)
      *お盆期間
      15:00 〜 26:00 (予定)