Gujo Hachiman journal Gujoinus(グジョイナス)

プロフィール
gujoさん
I am TAKADA Yuka, living in Gujo-Hachiman, a wonderful rural town in Gifu, Japan. In Gujo you can experience a lot of interesting things/spots/festivals. And enjoy talking with local people here.
I can supply useful information for English speaking tourists who want to make a trip to Gujo area.
Just send me email at the following tub, please.




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娘の日記に
昨日の夜、実家で晩ごはんを食べさせてもらった娘。
宿題の日記にさっそく書いていました。

「今夜のばんごはんは、おばあちゃんの家でおでんをたべました。
あったかくておいしかったです。きゅうりもおいしかったです。
おばあちゃんの畑でとれたものなのだけれど、のうやくを使っていないから、…よけいにおいしいんだと思います。…」


それを読んで、私は
ああ、大好きなきゅうりと茄子の季節が遠ざかる~
と思ったのでした。

              ◇ ◇ ◇
 
そういえば、私の周囲のアメリカ人カナダ人は、
日本の食生活について、その季節感の豊かさを賞賛する

日本人の”季節感”あふれる食卓のあり方は
本当に私たちの日々を彩ってくれている

ただ 私たちはふだんそれを意識することは少ないだろう

これは 世界から見ると とても恵まれているのだと思う
その季節感の豊かさそのものへの感謝
そして そうした自然に包まれて先祖代々育まれてきた私たちの感性へも感謝したい

              ◇ ◇ ◇

    ノーベル賞を受賞された北大の鈴木章氏は
     人の心を動かす言葉を持っている方だ
             受賞理由の
      「…クロスカップリング反応の開発」で
         特許をとっていないという
 世界の誰でもが それを活用し 世界に有用な開発を
         行ってほしいからだという

        日本人だなぁと じーんとくる      



タグ: 日本の食