森農楽舎 山んなか日記

プロフィール
森農楽舎山んなかさん
四方を山に囲まれた
郡上市明宝。
そんな「山んなか」で
ヨソから移住してきた夫婦が、
里山の知恵と技を学びながら、
里山の恵みを活かし、
持続可能な暮らしを模索していきます。

夫:わっちー
大垣生まれ
森林文化アカデミー1期生
美濃市で10年間
森林整備の仕事に従事したのち
2012年結婚と共に明宝へ移住。
現在は、
明宝の山んなかにある
わさび田の管理と、
山仕事に従事する。
時には、
森林整備の指導にもあたる。
目指すは、
森のユーティリティープレーヤー

嫁:サミー
名古屋市生まれ
2010年地域がんばり隊として、
明宝に移住。
続けて明宝の地域おこし応援隊として
ふるさと栃尾里山倶楽部をはじめとする
地域活動に携わる。
2013年春退任。
現在は、夫と共に、
畑、わさび作りや、
地域づくり活動に携わる一方、
郡上市内の病院で、
言語聴覚士として勤務。
目指すは
田舎のスーパーおばあちゃん

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わさび田ごはんの楽しみ♪
わさび田の空を見上げると、

すっかり落葉し、枝がすがすがしく伸びている。

足元のわさび田は

落ち葉かきもラストスパート

今年はわりといいペース。

わさび田に陽があたるのはほんの2~3時間。
この季節は焚火が欠かせない。

そんな火を使って、

豚汁と焼きおにぎり。


デザートに焼きりんご。

今年の目標のひとつは
わさび田ランチを楽しむこと。 

外で料理したものって、なんでこんなに美味しいんだろ。

でもね、
あったかいご飯であったまったカラダも、
すぐ冷えてしまう。

わさび田作業も
雪降り前にもひとつやっておきたいことがある。
私たちが考えた、
動物対策。

上手くいくかはわからないけど、
とりあえず、やってみる。

・・・・と10日前におもっていたのだが、
思わぬ雪がやってきた。

果たして、どうしてもやっておきたいことは、
できるのだろうか???

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