郡上鶏ちゃんチキン野郎のブログ

チキン野郎さん

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郡上の郷土料理の１つに数えられる『鶏チャン』家庭的な味で、お子様からお年寄りまで幅広く愛されております。そんな『鶏ちゃん』を素材からタレまでこだわり抜いて完成したのが、この『チキン野郎』です。



ネーミングに負けないパンチの効いた味は、郡上産のニンニクと唐辛子にこだわっているから実現しました。
そして、味付けの基本となる味噌は、もちろん郡上味噌を使っています。もちろんお酒等の調味料にもこだわり、使用する鶏肉は言わずと知れたあのお店の鶏肉です。

その辺の詳しい事はこれから少しづつ紹介させて頂きたいと思います。

とにかくまだ店頭には並んでいない『チキン野郎』様々なイベントで販売しておりますので、どこかで見かけた際には、一度お試し下さい。



お待ちしております。

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