郡上鶏ちゃんチキン野郎のブログ

プロフィール
チキン野郎さん
郡上の郷土料理『鶏チャン』を、郡上市内の老舗味噌蔵/酒蔵/精肉工場さんとコラボして究極を目指して作りました。その名も『郡上鶏ちゃん チキン野郎』

使用する唐辛子やニンニクはもちろん郡上産。郡上の恵みをたっぷり詰め込んだ商品です。

Musublogでは、『チキン野郎』を通し郡上の食文化を多くの方に知って頂きたい想いと、老舗工場さんのこだわりを発信して行きます。宜しくお願いします。

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『郡上鶏ちゃん チキン野郎』
郡上の郷土料理の1つに数えられる『鶏チャン』家庭的な味で、お子様からお年寄りまで幅広く愛されております。そんな『鶏ちゃん』を素材からタレまでこだわり抜いて完成したのが、この『チキン野郎』です。



ネーミングに負けないパンチの効いた味は、郡上産のニンニクと唐辛子にこだわっているから実現しました。
そして、味付けの基本となる味噌は、もちろん郡上味噌を使っています。もちろんお酒等の調味料にもこだわり、使用する鶏肉は言わずと知れたあのお店の鶏肉です。

その辺の詳しい事はこれから少しづつ紹介させて頂きたいと思います。

とにかくまだ店頭には並んでいない『チキン野郎』様々なイベントで販売しておりますので、どこかで見かけた際には、一度お試し下さい。



お待ちしております。



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