usikaiのブログ

プロフィール
usikaiさん
実家で牛飼いしてます。
猫好き、家猫、キジトラ1歳オス、黒猫6ケ月メス、野良白猫2歳位、に囲まれています。
趣味、ファーミング(farming)家庭菜園楽しんでいます。
パン、お菓子作り。自家製小麦や野菜で日々、創作料理に励んでいます。

QRコード
カテゴリ
アクセスカウンタ
Total:747869
Today:61
Yesterday:290
<<prev | 最新 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 最初 | next>>
チョコシーズン


チョコレートシーズン今年も到来ですね〜
今週の教室で作ります。チョコケーキです。味はホンダンショコラでソフトな口当たりです。

ウマイ家族の皆からは好評でしたよ


この時期はお店でも美味しそうなチョコが沢山出てますよね〜色々と食べてみたいです。
(o^∀^o)


毎年娘たちのクラス女子でバレンタイン会をやるんですが、今年はクラブの休みがなくて春休みに集まろうかと思案中です。年に一度の集まりなので私も楽しみなんです。今年はどんなメニューになるかな




何をしようかな〜今日もたって何も予定もなく、ミシンを引っ張りだしてエプロン作りました。牛柄の生地が余っていたので広げてみたら中途半端なな幅で、つなぎあわせて縫いました。(^O^)/久しぶりの縫製でした。


週末まったり終わってしまいましたね。また明日からも1週間頑張ります。


皆様ありがとうございます。
全粒粉プチパン&バブカ


1月パン教室メニューです。

全粒粉プチパンは具は入れてないのでふくらみがなく本当にプチに焼き上がりました。夕食に具材をはさんでいただきます。



バブカとは、元々東欧やアメリカ東海岸のユダヤ系文化圏でポピュラーだったスイートパンで、近年ニューヨークで有名ベーカリーがアレンジパンの販売を開始したことで大流行中の甘くて食べごたえのあるパンです。


パンの生地は砂糖、卵、バターがたっぷり入ったリッチな配合でお好みでシナモンを利かせても美味しい。

フィリングにドライフルーツやチョコレート、ナッツなどを巻き込みます。


トッピングにマカロン生地を塗ります。

今日はパン生地はプレーンでフィリングはリンゴとレーズンの二種類作りました。リンゴは生のままいれました。歯ごたえが少し残っていてウマイ
表面もマカロン生地がサクッといい感じ

ガガガー、景気のいい音を出して、全粒粉はヒキキでひきました。自家製小麦粉です。




全粒粉プチパンの生地でプレーンピザも焼きました。


久しぶりにパン焼きました。最近寒い事もあって長々パンを焼く気力がなかったですが、これをきにまた続けて色々作ってみます。

今日も楽しい1日でした。明日も頑張です。


皆様ありがとうございます。
白の風景


よく降りました。畑も真っ白




どこもかしこもホワイトカラー。



山も



空も


白の風景でした。


皆様ありがとうございます。
モチベーション
ピピピッピ、ピピッピ目覚まし時計を止め、寒い〜もうちょっとだけ…、う〜ん4時10分、もう起きないかん。(/0 ̄)


『種付けにいかないと』、今朝は治療してからの種付けなので時間が決まっています。今までは自分達の都合に合わせていましたが今回は牛に合わせてました。

注射してから12時間以内で種付けする。昨日の夕方3時半頃に注射したので本当は朝の3時半に付けないといけないですが、さすがに3時半は無理で牛舎の仕事が始まる4時半にしました。今、書きながら思いました。やはり牛に合わせてでなく人に合わせてますね
(^。^;)すみません。


牛舎に行ったら子牛が産まれそうでした。足が出てたので弟に引っ張っらなくていいのって言ってる間に産まれました。元気な雄でした。分娩予定日1ヶ月前に母牛が餌を食べなくで調子が悪く、お腹の子供がどうかなってないか心配でしたが、その後母牛も復活、予定日1日過ぎで今日無事に出産、よかったです。母牛も元気で餌も食べてました。子牛君元気に大きく育ってね


モチベーション低下、最近種付け成績が悪く、妊娠鑑定にあがってきません…、3月で授精師復活して一年になります。最初はよかったのにな〜自信損失とかでなく、経営を圧迫してますね。


新年に『今年はいっぱい牛の仕事したい』と書きましたが確かに種付けが多いので牛にはいっぱい関わってます。しかし、種付けは1頭に一回で付いてもらえたらと思い、訂正して『今年は一回で種がつく牛の仕事ができますように』にします。自分の腕もみがく努力もしていきます。


自分次第でどうにでもなるモチベーション、アゲアゲにしていきたいです。
『努力と根性と何とかなるさ』です。あと『ピンチはチャンス』、『あっても苦、なくても苦』そんな言葉が私の名言ノートには書いてあります。
(笑)(* ̄∇ ̄*)



今日も1日頑張ります。


皆様ありがとうございます。
猫の手足の裏
肉きゅう猫の肉きゅうは愛らしく、必ず色の確認をする。我が家は黒猫ちびこさんは黒色、キジトラムーンさんは焦げ茶色、茶とら兄弟はベージュピンク。我が家の猫たちは単色ですが混ざっているのも可愛いですよね〜


ケータイさわって座っていたら、ちびこさんがよってきて、スリスリ畳についてる私の手の上を踏んできた、冷たい
何度も踏み踏み、冷たいんですけど〜
(笑)わざとやってる?猫も手足の冷えには悩んでるのかな(笑)
(* ̄∇ ̄*)
ちびこさんがかわいい
可愛すぎます。只今膝の上で丸まってます。


今日は午前中の仕事が1日になり、夕方帰ってきたらゲージの上の毛布が下に落ちてて


反対側に回ってみたら、毛布から首だけ出してる茶とら兄弟のピーピーが…
可愛いすぎる。
寒かったよね〜お昼には帰ってくるつもりだったから防寒していかなくて、ごめんね。


平日仕事に行く時はストーブをつけていけないので悩みます。明日からは毛布を敷いていくね。


朝の掃除できれいに掃除機かけたりしていくのに帰ってくると『ぐーっちゃぐちゃぐちゃ』(;´д`)またか…物がぶちゃかり、こたつの敷き布団はなみなみに、トイレの砂は飛びちり、ケンカの後か毛がフワフワなんだこりゃー
今日もすごいね、猫たちよ、みんな自分で片付けて


ドタバタな毎日ですが、みんなが元気で可愛いからオッケーよ

今日も無事に過ごす事ができました。


皆様ありがとうございます。
こたつの守り


『あ〜寒い、寒い』
(* ̄∇ ̄*)首までこたつに潜る。『寒いと何にもやる気がおこらんな…


今朝、息子を送っていきましたが、国道はずーっと真っ白でした。緊張しながら往復、それだけで疲れてしまいました。


今日の仕事はおしまい。ぐうたら、ぐうたら


さすがに動かなくてはと、愛犬の散歩に行って、ストーブの灯油を倉庫に入れにいき、見ると裏の竹が雪の重みでしなってました。



降ったり止んだりですが、朝の雪かきからすでに足首まで積もってました。


裏の空き地も真っ白です。ダイビングしてもいいよ〜(笑)(*´∀`)♪子供の時なら絶対にやってますね
雪の積もった時は1日外で遊んでいたな〜裏山でそりしたり、かまくら作ったり、今ではこたつの守です。ヤレヤレです。本当に…



空きれいで澄んでます。
さて、夕飯の支度でもしますかねー温かい物がいいですね


明日からも移動には気をつけたいですね。


皆様ありがとうございます。
ボードデビュー


いい雪でしたよ〜
でも寒かった(())、時々吹雪いたりもしてました。


朝9時頃でしたが、空いていたし、車は第一駐車場に停めれました。





娘は初ボードデビューしました。まずはボードをかついで上がり、起き上がる練習から始まり、外して、登ってを繰り返す間に疲れ、案の定ウダウダが始まり、途中休憩を入れ、リフトに乗って滑ってきました。



途中、はしっこから脱出できず、(涙)((T_T))、私も置いてくよーとか早くでろ…っとか鬼のような事を言いながらこのパシッっと撮ってました。周りからはきっとすごいと思われていたでしょう。開き直りですが(笑)(* ̄∇ ̄*)


でも大分上手になりました。また来週も特訓です。

息子は一人でビュンビュン滑ってました。息子も中学2年でボードデビューでした。娘よすぐに上手に滑れるようになるよ


子供たちと共通の趣味で同じ時間を過ごせる事が楽しく、嬉しいです。子供たちの成長と共に親と過ごす時間が減ってきますよね〜一緒にいられる今だけの特権、いっぱい楽しみます。
((o(^∇^)o))


この辺りも一面雪です。寒い(())です。明日も雪心配です。あんまり降らないで


今日も楽しく過ごす事ができました。(^O^)/


皆様ありがとうございます。
寒卵

小寒5日、大寒20日、今は寒中です。寒い(())日が続きます。

寒の内に卵を食べると金運が上がると風水で言われます。早速、昨日卵を買ってきました。


私の好きな双子の卵です。今日の夕食は『手羽とゆで卵の煮物』です。今、ストーブでじっくり煮ています。o(^o^)o


昨日の夕食のスープに卵をおとして黄身の双子を目立たせました。

娘と旦那さんに『寒卵だから金運上がるよ』って話ながら食べてました。そしたら旦那さんが『キン卵美味しいな〜』(・・;)キン卵…、『寒卵だよ』、『そっかー黄身の双子でキンかと思った』って大笑い、娘も大笑い、『今年のとーさんは金運間違いなしやな』と私も大笑いオヤジギャグかと思いきや、本当に勘違いしていた旦那さんに(笑)。(* ̄∇ ̄*)
寒卵のエピソードでした。




今日は昨日より雪が降ってます。移動には気をつけたいです。


今日も素敵な1日になりますように


皆様ありがとうございます。
雪景色
雪だ〜、窓の外は真っ白、ボタボタと降る雪は積もりそうな予感等々きたか…┐( ̄ヘ ̄)┌


意外と降らなかった(笑)
現在も降ったり止んだりです。まだ油断は禁物、明日からも雪ダルママークの天気予報です。土曜日に息子と娘でボードに出かけようかと考えていたがあまりひどいようなら延期ですね〜


娘は今年からボードを始めたいと言い、私の教官ではスパルタ過ぎて無理だから、スクールに入ってやったらと旦那さんに言われていましたが『大丈夫、お母さんでいい』っと…。


しかし、私の方が不安です。きっとウダウダなるんだろうな(^。^;)
ともあれ怪我のないように教えたいです。


ちょっと暇な1月、今日はお休みで、こんなお天気ですが、毛布の洗濯に来てます。押し入れのいらない布団や座布団を焼却場に持っていきました。ちょっと断捨離できました。


暇なこの時期にできる事をやって春からはバリバリ働くぞ〜


これからオイル交換に行ってきます。やること意外とありますね。


今日も素敵な1日になりますように


皆様ありがとうございます。
逝ってしまった


『おる〜』、朝、玄関で母が呼んだ、ハイハイなんですか〜、玄関先に母と弟のお嫁さんがいました。二人でどうした?牛に何かあったかな?って思っていたら…


『グーシーが死んだから伝えにきたよ』(;゜∇゜)


嘘や、昨日夕方ご飯食べに来てたよ、夜はいなくてどこか温かい場所で寝ててくれたらと思っていたんだよ…


『牛舎の立道で倒れてたよ』お嫁さんが段ボールにタオルに包んで入れてくれた。


グーシー…車にひかれたとかでなく、きれいな状態で倒れたままの姿でした。
心筋梗塞かもしれない、歳は大分いってるし、体の状態はボロボロでした。


グーシーが牛舎に来たのは三〜四年くらいまえになるかな、牛舎のオガコ入れに寝ていた。最初、暗がりでタヌキ('_'?)みたいに見えてよくみたら猫だった!
グレーでしっぽがシマシマだった。グレーのシマシマだからグーシーと名前をつけました。


来たときから、くしゃみ、鼻タレで口臭もひどく、歳はいってる感じでした。最初は触れなかったけど段々心がかよい、抱っこできるまでになりました。


昨年のお正月に手にひどい怪我をしてもうだめかと思いましたが元気に復活しました。ちょうど一年、生きました。最近、痩せてきたなって、でもご飯もたべて、元気にないてついて回っていました。ここ一週間ほど我が家の玄関先の段ボールにいついてました。最後家にも来てくれたんですね。


大好きなグーシー、ありがとう。そしてお疲れ様。
生まれ変わったら我が家においで、今度は家の中でも暮らそうね。


さよならグーシー(涙)


いつかは来るであろう別れ、ツラいですね、生き物を飼うときには、この覚悟が必要になります。


家で大泣きの私に茶とらのトラちゃんが体をすり付けたり頭をペロペロしてくれたりしました。何度も繰り返し、なぐさめてくれるんだ、黒猫ちびこさんもくっいてくれました。みんな優しいありがとう。キジトラムーンさん、茶とらピーピーはゲージの上からの見学となりました。


皆様ありがとうございます。
<<prev | 最新 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 最初 | next>>