usikaiのブログ

プロフィール
usikaiさん
牛の家畜人工授精師やってます。。
猫好き、家猫、キジトラ8歳オス、黒猫7歳メス、茶トラ猫4歳2匹オス、に囲まれています。
趣味、ファーミング(farming)家庭菜園楽しんでいます。
パン、お菓子作り。自家製小麦や野菜で日々、創作料理に励んでいます。

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発酵
日曜日、姪が帽子を重たそうに持ってきて「、ほら~おいしそうやよー、もぎたてやで」、帽子の中をのぞくと真っ赤なスモモが5個入っていました。「あげるよ!!」姪はもぎたてのピカピカのスモモをくれると言ってくれました。大きいのと小さいの2個もらいました。そのスモモを見ていてピヵン、「そうだ、発酵させてパンにするわ」
姪は、クエスチョンな顔で、「なにになるの~」、私は天然酵母の作り方を簡単に伝えました。すごく興味ありげに聞いてくれて嬉しかったです。夏休みの研究にしてみたらと伝えました。もしやってみたいと思ったらウエルカムですよ~一緒に楽しめたらいいな~って思っています。


とりあえず、ビンを煮沸して先ほど作ってみました。ここから5日間頑張ってブクブクになってもらいます。経過がお伝えできる事を祈ります。
ちなみにこのビンは会社で販売してます。ネットで購入できます。ビンはメイソンジャーです。色々なサイズや形があって楽しめますよ。

液種が出来たらどんなパンにしようかな~やはりカンパーニュははずせないですね液種が絶対に完成しますように。


今日も無事に過ごすことが出来ました。

皆様ありがとうございます。

雷と雨
金曜日の雷や雨はすごかったですね。久しぶりにでっかい雷音が聞けました。
光るとすごい明るくてきれいだな~って思ってみてました。我が家は雷がなり始めるとパソコンや電話、テレビなどのコンセントを抜きます。なぜなら雷が入りやすく過去にも何度か電化製品が傷むことがありましたので対策です。しばらくテレビも見れなくてゴロゴロしていたら寝てしまっていました。起きた頃には雷も鳴り止んでいました。雷が好きな私です。ちょっと残念な気持ちになりました。梅雨明けの雷だったのではと期待しています。梅雨明けもうすぐですか~!!

土曜日は種付け当番でした。明宝の牧場に種付けする牛がいたので行ってきました。前日の雨で水がこなくなっていて農家の人が修理で大変そうでした。私が帰るまでには出るようになっていたので安心しました。子牛のミルク作りにはお湯が必要で湯沸かし器からのお水は必要なので。水が無いということは本当に大変なことだと改めて感じました。これから起こるかもしれない災害対策にも水の事は1番に考えていきたいです。

農家さんの裏からパシャリ。

今日も暑かったです。午後からサツマイモの苗を植えるために畝をたてました。すごい汗が出て気持ちよかったです。しかし暑くて、暑くて顔も日焼けしちゃいました。
でも、サツマイモの苗も無事に植えることが出来ました。秋が楽しみです。

今日から7月です。明日からまた1週間頑張りましょう。

皆様ありがとうございます。
フレンチトースト
先ほど、食パン焼きあがりました。夕食に一山2人で焼きたて食べました。
週末に娘が帰ってくるのでフレンチトースト作ります。
子供達が小さい頃に何度か作ったのですが不評で、もう作らんって今まで作っていなかったのですが最近娘が寮の朝ごはんでフレンチトーストが出て美味しいと絶賛していました。小さい頃の事を話してもそんなのおぼえてないとの事でした。
リベンジで頑張ってみます。

今日も1日暑かったですね~、梅雨まさに真っ只中じわって汗がでます。
カラッと暑いの方がありがたい。明日のお天気はどうですかな~

今日も無事に過ごすことが出来ました。

皆様ありがとうございます。

ながら
午後、娘を迎えに八幡駅に行きました。回送のながらが停車中でした。
きれいな電車にうっとりでした。もうすぐ郡上踊りも始まります。
郡上においでなれ~


梅雨の花
「お花きれいだね」玄関に赤いアジサイの花が見ごろです。少し前にも紹介した友人からいただいたアジサイです。赤い色が鮮やかです。雨が少ないので今日の雨で活き活きしています。梅雨の花、アジサイですが青や水色、白が多いようですがピンクや赤もステキですね。出勤前には元気をもらっています。

「紫陽花や帷子時(かたびらとき)の薄浅黄(うすあさぎ)」松尾芭蕉の一句です。「紫陽花が咲き、今年も帷子を着る季節がやってきた。ちょうど紫陽花も帷子も同じ薄浅黄色をしている」という意味の俳句だそうです。

いつの時代にもお花は季節には欠かせない大切な物ですね。風流かな

今日も1日頑張りましょう。

皆様ありがとうございます。
うれしいね~
仕事から帰ってポストを開ける、いつもは何かの領収書か請求書かチラシだ、昨日は違った、茶封筒ではあったが表には日本農業新聞とありました。
なに~!!今回は「こだま」というところに記載していただきました。前回は「女の階段」に記載していただきましたがそ時は何もお知らせが無くて、記載された翌日に関の子牛市場に行った先でで農家の人に「昨日の新聞にのっとったな~」って教えてもらいました。私は親の読み終わった新聞をまとめて1週間分くらいもらってきて読むので気がつくのが遅いと1週間後になってしまいます。お知らせいただけてうれしかったです。今回は「紙面奪い合い猫4匹と愛読」という見出しであります。また機会があれば読んでみてください。6月25日月曜日の日本農業新聞「こだま」のコーナーです。

うれしいね~、図書券がいただけました。何を買おうかな~封筒に気がついた旦那さんが「母さん、またやったんないかよ~、荒稼ぎやな」って言われました。失礼な荒稼ぎなんてチョコチョコと新聞や雑誌に投稿しては記載していだたけるのでうれしいです。また何かに投稿してみたいです。

夕方の空はグレーで、雨もポツリポツリ、風も吹いていて夕立が来る前のようだ、私はこんな様子が心地いい、雨が降る前の匂い、汗がジワッツと蒸す。いきり暑いとここらでは言います。道端で隣のおばさんに出会ったらこんな会話だ「いきるんな~、夕立がくるかな~」「そうやんなあ~、ちょっとふってくれるとありがたいんな~」から立ち話が続行する・・・私は雷や吹き降りがすきやんな~今はまだ降ってはこないがセミがジリジリないている。暑いな~

畑も日曜日にきれいに耕してこんな感じです。足跡は耕すときについちゃいます。沢山のサツマイモの苗が植わる予定です。

今日も1日お疲れ様でした。

皆様ありがとうございます。


相生カルタ
3年半程前から取り組んでいた相生をカルタ。相生調べから始めた相生カルタが昨日、完成しました。おめでとう当時中学1年生だった地域部中学生理事達も現在は高校1年生になりました。始めた当初3人だったメンバーも途中5人に増え活動も活発になりました。中学生の内に完成できなくて高校もみんなバラバラになりましたが活動は続行、必ずこの5人で完成しようと相生カルタ作りで集まることはとても楽しかったようです。完成したのですが次はいつ集まれるかなっとラインでのやり取り、次回は何の活動に変わっていくかちょっと私も考えて行きたいと思っています。せっかくカルタが出来たので札の内容説明の冊子も作れたらと当初は考えていたので作っていけたらいいのかなっとも考えています。私も子供達も地域部の理事という役は終わってしまいましたが同好会みたいに相生調べ続行していけたらいいな~。

いろはにほへと・・・で作成した札数は44枚、相生の伝説や学校、名所や歴史など盛り込んだ物になりました。

い・・・いかいなどんど山の講
ろ・・・ローカル鉄道ながらが走る
は・・・春を呼ぶ千虎甘酒祭
に・・・日本一短いトンネル
ほ・・・法伝橋、比丘尼と宝田つなぐ橋
へ・・・ベロベロカンジョ、チョウカンジョ、コイタホーエイ、ツンムクショ
と・・・灯明岩、正月三日明かりを灯す
ち・・・血が流れる地獄谷
り・・・利口になれる鈴原天満宮
ぬ・・・ぬけの川原山がくずれて出来た川
る・・・ルート256相生と那比をつなぐ道
わ・・・わいわいがやがや相生祭
か・・・かっぱの宮、龍王宮、天狗松、きびしま伝説
よ・・・ようさり、そら行ってよばれてくるわ
た・・・滝つぼの水は眼病によくきく法伝の滝
れ・・・連心寺の大桜樹齢500年
そ・・・底が見えない百聞淵
つ・・・つり橋から眺める亀尾島川
ね・・・ねーねーこれなんて読むの?場野(バーノ)
な・・・長良の瀬音清らかに花咲き小鳥舞う相生小
ら・・・頼山陽は箱坂にて誌を詠
む・・・「武藤さん!!」みんばが振り向く武藤さん
う・・・うまい水発見!!
の・・・のんびり歩いて相生探索
お・・・大きな声援、区民運動会
く・・・郡上で一番早く咲く名津佐彼岸桜
や・・・ヤッチクでも歌われる安久田こんにゃく
ま・・・真っ赤に染まる南天の里
け・・・険しい坂越すことできずいたち坂
ふ・・・文武両道西中魂
こ・・・広大な畑にポツンとtheメンヒル
え・・・越美南線美濃相生
て・・・寺坂、昔は峠今はトンネル
あ・・・相生かるたで歴史知る
さ・・・三角点晴れて輝く高見山
き・・・岐阜百名山藤巻山
ゆ・・・優雅に泳ぐサツキマス
め・・・めし、ほう葉にのせて包んでほう葉飯
み・・・緑のお山に囲まれてかがやくひかり保育園
し・・・城跡ケ丘の学び舎相生中
ひ・・・開くと雨降る稲葉の墓
も・・・木工団地でおもちゃをつくる
せ・・・石灰帆って田んぼの肥料
す・・・鈴原の屋敷跡遠藤慶隆

以上44枚です。色々な改善点はあると思いますがこれから改良されていってよりよい物になっていってもらいたいと思います。一つ道筋が出来ましたこの相生かるたで相生の事が知れたらいいですね。今日、相生公民館に届けてきます。後の活用法は任せたいと思います。完成にあたり沢山の人の協力を頂きました。ご協力頂いた皆様ありがとうございました。

完成後、皆で相生かるたで遊びました、大人も子供も楽しく遊びました。

報告までに

皆様ありがとうございます。

でかい
さ~掘るぞ気合いを入れていざ畑へ
今年のジャガイモはどうかなって少し前から掘っては食べていたのですが、肌の様子が良くなく大きい芋は中にはすが入っていました。まだ、からは青々して元気がよいのですが雨が降る前に掘ってしまおうと午後から掘り始めました。品種は男爵とメークイーンです。なんとか大きく育ってくれていましたが大きい芋には多分すが入っているであろう、毎年ながらうまくいかないものです。今年は石灰を沢山まきましたそれがあだでした。ジャガイモには石灰は必要ないようです。来年の教訓にします。土つくりは難しいですね。化学肥料は使いたくないので牛糞、油粕、石灰で土を作りました。来年は石灰を無くし牛糞を沢山入れて作りたいです。頑張るぞ
たまねぎも今年もピンポンくらいの物でした。ヤレヤレ大きく育てるのは難しいです。毎年ながらの課題です。ジャガイモ同様頑張ります。

娘には今年のジャガイモはでかいと高評価でした。やったね

ジャガイモの後には母親がパープルのサツマイモを植えたいとの事だったのでれんたるします。耕してバッチリです。美味しいサツマイモ期待しています。

野菜つくりは難しいですが実がなると小さくても嬉しいです。気がつくと畑も草でボウボウになってしまうのですがね。今年は手がかけれると思うのでサボらないようにやるぞ~

今日も1日頑張りましょう。

皆様ありがとうございます。

どこまで
冬に父から自然薯をもらいましたが食べないまま放置していたら芽が出てきていました。先だけ残して土に植えました。現在はこんな感じにつるを伸ばしています。しかし、玄関横のプランターに植えつけたため玄関柱にのぼらせました。旦那さんからはちょっとひんしゅくかいましたが、もうどうにもならないよ~っと、このままにしています。自然薯に成長するかな~楽しみです。


今日も無事に過ごすことが出来ました。

皆様ありがとうございます。
この時期に
雨?うつらうつらの明け方、雨音で目が覚める。毎朝ながら儀式のように私を取り囲む猫達、ソワソワとゲージの中から揺らすトラちゃん「めしー、飯はまだか」と手やら顔をかじりはじめるピーちゃん冷静に?冷ややかに?見守るムーちゃん、ちびこ。
朝か~っと起き上がるが体が重い、足が重いズンこんな感じで毎朝を迎える。年々疲れが一晩では抜けきれず、翌朝まで持ち越す。まあ有になったお年頃なんですがね。

猫達がいてるおかげで起きれるな~、そしてお得なのがこの時期に出没するムカデを撃退してくれます。夜中ゴソゴソやってるなて目を覚まして確認するとやはり奴がいます。撃退されているときもありますが中の時もあり、その時はしょうがなく私が外にポイします。ヤレヤレこれからの時期には大変です。でも、ちびこ隊長が何とかしてくれます。隊長よろしくおねがいしまうす。


最近、知らないうちに蚊に刺されてます。もうこの時期に突入か~すみかがすぐ隣にあるのでしょうがないのですが寝てる時の「プ~ン」・・・安眠妨害はやめてほしい。網戸がネコの突進、突撃にあい、ふちが破れている、そこからの侵入だ、今もどこでやられたのかぷっくりかゆいあ~時期だな~

蚊のすみか公開です。

今日も1日頑張りましょう。

皆様ありがとうございます。

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